Тістодільник автоматичний Waico SQA20

Опис Тістодільник автоматичний Waico SQA20

Waico SQA20 — це промислова гідравлічна станція для ділення тіста, яка повністю виключає людський фактор з процесу порціонування. Ця модель розроблена для пекарень та хлібозаводів, де критично важливі дві речі: ідеальна точність ваги кожної булки та висока швидкість роботи.

На відміну від напівавтоматів, SQA20 працює автономно: оператору потрібно лише закласти тісто в бункер і натиснути кнопку запуску. Пресування, вирівнювання та різання відбуваються автоматично за заданим циклом.

Для чого підходить ця модель?

Завдяки прямокутній кюветі (ділильній голівці) та поділу на 20 частин, цей апарат ідеально підходить для виробництва:

• Чіабати та інших видів хліба прямокутної форми.
• Заготовок для формування багетів та батонів.
• Формового хліба середньої ваги.

Ключові переваги Waico SQA20:

1. Гнучкість ваги (150 - 1000 г). Широкий діапазон дозволяє на одній машині робити як великі булки для сендвічів, так і повноцінні буханці хліба вагою до 1 кг.
2. Потужна гідравліка. Система працює плавно і тихо, не перегріваючи тісто і не руйнуючи його клейковинний каркас. Хліб залишається пишним.
3. Висока продуктивність. Цикл ділення займає лічені секунди. Теоретична продуктивність сягає 2400 заготовок на годину, що перекриває потреби навіть інтенсивного виробництва.
4. Італійська надійність. Корпус виконаний з пофарбованої сталі, стійкої до корозії, а ножі та кювета — з харчової нержавіючої сталі AISI 304.

Технічні характеристики

• Виробник: Waico (Італія)
• Тип обладнання: Автоматичний тістоділитель (гідравлічний)
• Кількість поділів: 20 шт
• Вага однієї заготовки: від 150 до 1000 г
• Максимальне завантаження тіста: 20 кг
• Продуктивність: до 2400 заг/год
• Форма кювети: Прямокутна
• Матеріал корпусу: Фарбована сталь
• Потужність: 0.75 кВт
• Напруга: 380 В (3 фази)
• Габарити (ДхШхВ): 660 х 700 х 1100 мм
• Вага (нетто): 205 кг