Конвекційні печі

На професійній кухні кожна хвилина має значення. І саме тут на перший план виходить обладнання, яке вміє не просто гріти, а готувати з точністю до градуса. Тож конвекційні печі для випічки - незамінні на кухні! 

Професійні печі для випічки: які бувають? 

У нашому розділі знайдеш моделі на будь-який смак і потребу:

• Для випічки хліба, булочок, круасанів
• Для гарячих страв — м’яса, овочів, запіканок
• Компактні настільні — ідеальні для невеликих закладів
• Підлогові моделі — для великих обсягів роботи
• З паровим зволоженням — щоб випічка була м’якою всередині й рум’яною зовні
• З механічним або електронним керуванням - для зручної роботи.

Конвекційні печі найчастіше використовують у пекарнях та кондитерських. У ресторанах та їдальнях. У готелях та на шведських лініях — сніданки, випічка. У фаст-фуд точках — для сендвічів, піци, курочки. У школах, дитсадках і лікарнях — безпечне і якісне приготування

Професійні печі для випічки: які переваги?

• Рівномірна термообробка — страви не треба перевертати
• Можна готувати одразу на кількох рівнях
• Швидке нагрівання і стабільна температура
• Економія часу та енергії
• Компактність і універсальність — підходить для будь-якої кухні

Вибираючи конвекційні печі, слід подумати, що саме плануєш готувати. Визнач, скільки рівнів або гастроємностей потрібно. Чи потрібна пара — для хрусткої скоринки у випічці. Обери зручне керування — поворотні ручки чи сенсор. Уточни розміри — піч має поміститися на кухні. Якщо є сумніви — просто звернись до нас, ми підкажемо

Хочеш, щоб страви готувалися швидко, красиво й без клопоту? Обирай конвекційну піч і відчуй різницю вже з першого використання. Залишай заявку — ми допоможемо з вибором!