Пн-Пт з 09:00 до 18:00,
Сб з 10:00 до 15:30,
Нд - вихідний
Рівномірна, тонка та апетитна нарізка — це стандарт якості для будь-якого м'ясного цеху, відділу кулінарії або професійної кухні. Професійний слайсер (гастрономічна скиборізка) дозволяє автоматизувати процес порціонування продуктів, забезпечуючи ідеальну товщину скибки від 0,5 до 15–30 мм. Використання промислового обладнання мінімізує відходи продукції та гарантує презентабельний вигляд ковбасних виробів, шинки, делікатесів та сирів.
В інтернет-магазині ProCook представлені виробничі слайсери від провідних європейських брендів (Sirman, Apach, Fimar, Beckers, Celme). Наші фахівці допоможуть вам підібрати модель, що відповідатиме потужності вашого підприємства.
При виборі гастрономічного слайсера для м'ясного цеху або магазину варто звернути увагу на три основні параметри:
Це головний критерій, який визначає максимальний розмір продукту, що можна нарізати. Найпопулярніші стандарти:
Для більшості м'ясних виробів використовується ніж із високоякісної загартованої хромованої сталі. Однак, якщо вам необхідно купити слайсер для сиру професійний, ми рекомендуємо моделі з тефлоновим покриттям. Тефлон запобігає прилипанню м'якого сиру до леза, що забезпечує охайну нарізку без розривів продукту.
Більшість професійних моделей оснащені вбудованим заточувальним пристроєм, розташованим безпосередньо над ножем. Це дозволяє підтримувати ідеальну гостроту леза без демонтажу деталей, що значно подовжує термін служби промислової скиборізки.
Шукаєте надійний слайсер, ціна якого відповідає якості? У ProCook ми пропонуємо широкий вибір обладнання: від напівавтоматичних моделей до повністю автоматичних слайсерних ліній. Ми забезпечуємо офіційну гарантію, сервісне обслуговування та швидку доставку до вашого закладу.
