Обладнання для міні пекарні

Мрієте відкрити власну пекарню або розширити меню у кав’ярні? Ми зібрали техніку, яка підходить і для новачків, і для досвідчених майстрів.

Обладнання для міні пекарні:  що входить у розділ?

Для тіста:

• Тістоміси — замішують швидко й якісно
• Планетарні міксери — ідеальні для кремів, тіста, начинки
• Розкатки і машини для формування — економлять час і сили

Для випікання:

• Конвекційні печі — випікають рівномірно, без пригорання
• Пекарські шафи — для великих обсягів
• Пароконвектомати — соковиті та м’які вироби, як у найкращих пекарнях

Для зберігання:

• Холодильники й ретардери — тісто не перестоїться
• Шафи для вистоювання — контроль температури й вологості

Аксесуари:

• Протвені, форми, столи, стелажі — без них не обійтись

Тісторозділювачі та ферментатори: чому варто обрати?   

• Готуєш якісно та стабільно, навіть при великому потоці
• Зменшуєш ручну працю — все автоматизовано
• Підходить для малих приміщень — техніка компактна
• Просте у догляді та експлуатації
• Працює роками — якісні матеріали, перевірені виробники

Обладнання для міні пекарні є затребуваними. Отож, обираючи, подумайте, що саме ви будете випікати — хліб, булочки, піцу, круасани. Оцініть обсяги: чи плануєте великий потік клієнтів, чи пекти "для своїх". Визначтесь із форматом: настільне чи підлогове, електричне чи газове. Продумайте простір — скільки місця є на кухні. Якщо не впевнені — звертайтесь до нас, ми допоможемо підібрати усе під ключ

Запашна випічка, стабільна робота та задоволені клієнти — це не мрія, а реальність. Обирайте якісне обладнання для міні пекарні вже зараз або звертайтесь — ми допоможемо підібрати усе необхідне від А до Я.