Пн-Пт з 09:00 до 18:00,
Сб з 10:00 до 15:30,
Нд - вихідний
Бренд Apach — це "золота середина" на ринку професійного обладнання України. Це техніка, яка виробляється на найкращих заводах Італії (зокрема на базі Unox), але коштує на 20-30% дешевше за розкручених німецьких гігантів. Головна перевага печей Apach — універсальність. Більшість моделей оснащені напрямними, які одночасно підходять для гастроємностей (гастрономія) та дек 600х400 мм (випічка). Вам не потрібно купувати дві різні печі.
Це "робочі конячки" бренду.
Механічне управління (M): Ідеально для точок фаст-фуду та кухонь з великою плинністю кадрів. Тут просто нема чому ламатися — лише тумблери температури, часу та вологості.
Сенсорне управління (D): Дозволяє програмувати складні рецепти (до 99 програм). Підходить для ресторанів з авторським меню, де важлива точність до градуса.
Топові моделі для вибагливих шеф-кухарів. Оснащені системою автоматичної мийки, багатоточковим термощупом та вентилятором з 6-ма швидкостями. Це конкурент Rational, але за приємнішою ціною.
Вузькі моделі (шириною всього 50 см), які стають там, де стандартна піч не поміститься. Зберігають повний функціонал "старших братів".
Apach — один з найпопулярніших брендів в Україні, тому на нього завжди є запчастини. У ProCook ми не тільки продаємо обладнання, а й забезпечуємо:
Кваліфікований монтаж.
Налаштування програм.
Постачання оригінальних ущільнювачів, ручок та миючих засобів.
Якщо ви використовуєте інжекторну модель Apach, процедура простіша, ніж у бойлерних. Проте ми рекомендуємо щоденну мийку камери і перевірку фільтра-пом'якшувача води раз на місяць.
Так. Компактні моделі на 220В (до 3.5 кВт) підходять для невеликих кав'ярень. Для повноцінного ресторану ми рекомендуємо моделі на 380В — вони швидше набирають температуру і стабільніше працюють при повному завантаженні.
