Піч на деревному вугіллі Oztiryakiler 7890.KYK00.01 (Black)

Опис Піч на деревному вугіллі Oztiryakiler 7890.KYK00.01 (Black)

Піч на деревному вугіллі Oztiryakiler 7890.KYK00.01 (Black) — це професійне теплове обладнання преміального класу, розроблене спеціально для закладів громадського харчування, де важливі висока продуктивність, стабільність температури та автентичний смак страв, приготованих на вугіллі.

Піч працює в діапазоні температур +300…360 °С, забезпечуючи оптимальні умови для приготування м’яса, риби, овочів та інших страв із характерним ароматом деревного вугілля. Час розгоряння становить 30–40 хв, після чого обладнання здатне видавати до 80 кг готової продукції на годину, що робить її ідеальним рішенням для ресторанів, стейк-хаусів, гриль-барів та кейтерингу.

Витрата вугілля — лише 14–18 кг на день, що забезпечує високу економічність експлуатації. На одному рівні розміщується 2 контейнери формату GN1/1, що дозволяє готувати значні об’єми страв одночасно. Піч має масивну конструкцію вагою 240 кг та габарити 830×739×1843 мм, а дверцята виконані у стильному чорному кольорі.

Піч поставляється з повним комплектом аксесуарів, необхідних для професійної роботи, включно з іскрогасником, решітками, інструментами для обслуговування і зольним ящиком.

Характеристики:

• Робоча температура: +300…360 °С

• Час розгоряння: 30–40 хв

• Продуктивність: до 80 кг/год

• Витрата вугілля: 14–18 кг/день

• Місткість одного рівня: 2 × GN 1/1

• Вага: 240 кг

• Габарити: 830 × 739 × 1843 мм

• Колір дверей: чорний

Комплектація:

• Іскрогасник

• Ковпак іскрогасника

• 2 решітки

• Щипці

• Кочерга

• Термометр

• Верхній та нижній шибер

• Зовнішня решітчаста полиця для підтримання готових страв у теплому стані

• Ящик для золи