Гранітор CAB Faby Skyline 3NL (3х10 л)

Опис Гранітор CAB Faby Skyline 3NL

Гранітор CAB Faby Skyline 3NL – це високопродуктивний професійний апарат італійського виробництва, призначений для приготування та роздачі десертів на основі подрібненого льоду (слаш, граніта, сорбет, заморожений йогурт). Завдяки наявності трьох незалежних ємностей по 10 літрів кожна, обладнання дозволяє одночасно готувати три різні смаки або типи десертів, включаючи алкогольні коктейлі (наприклад, заморожену «Маргариту» чи «Дайкірі»). Це ідеальне рішення для барів, пляжних кафе, фуд-кортів та дитячих розважальних центрів із високим трафіком.

Апарат для виробництва «солодкого снігу», сорбету та замороженого йогурту може працювати із сумішами на основі алкоголю та з молочними продуктами. 

Експлуатаційні переваги гранітора CAB Faby Skyline 3NL

• Запатентована вертикальна система приводу: інноваційна конструкція без ущільнювачів повністю виключає ризик протікання продукту всередину машини (до двигуна). Це суттєво підвищує надійність агрегата та забезпечує ідеально однорідну текстуру десерту без утворення піни.
• Функція «Нічний режим»: дозволяє залишати невикористану суміш у колбах на ніч. Апарат підтримує її в охолодженому (рідкому) стані, запобігаючи скисанню та значно економлячи електроенергію. Вранці суміш швидко заморожується до робочого стану.
• Ефектна візуальна презентація: кожна колба обладнана LED-підсвічуванням у задній частині. Яскраве світло підкреслює насичені кольори слашів, гарантовано привертаючи увагу гостей та стимулюючи імпульсивні продажі.
• Універсальність використання: потужний компресор (1.1 кВт) та надійна система шнеків здатні працювати з фруктовими соками (навіть із м'якоттю), молочними базами та густими кремоподібними сумішами.

Технічна ергономіка та зручність обслуговування

Корпус гранітора виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі та ударостійкого пластику. Колби виконані з харчового полікарбонату, який не вбирає запахів. Конструкція роздавального крана гарантує безперебійну подачу навіть найбільш густих десертів. Всі деталі, що контактують із продуктом, знімаються за лічені хвилини без використання додаткових інструментів, що робить щоденну санітарну обробку (згідно з нормами HACCP) швидкою та простою для персоналу.

Часті запитання (FAQ) щодо використання моделі

Чи можна робити в цьому граніторі алкогольні коктейлі?

Так. Завдяки потужній системі охолодження (-1...-5 °C) апарат чудово справляється з алкогольними сумішами. Зверніть увагу: оскільки алкоголь знижує температуру замерзання, час підготовки такого коктейлю буде трохи довшим, ніж у звичайного фруктового слаша.

Скільки часу потрібно для приготування першої порції десерту?

При заливанні суміші кімнатної температури (+20 °C) процес кристалізації займає близько 45–60 хвилин. Для пришвидшення роботи у завантажені години ми рекомендуємо попередньо охолоджувати сиропи та воду в холодильнику перед заливанням у бункер.

Як часто потрібно мити апарат?

Відповідно до санітарних вимог, якщо ви використовуєте молочні суміші, колби необхідно розбирати та мити щодня. Якщо використовуються цукрові сиропи (з активованим нічним режимом), повне миття допускається проводити раз на 2–3 дні.

Умови придбання, доставка та сервісне обслуговування

Ми створюємо зручні та надійні умови покупки для кожного клієнта — від великих ресторанних мереж до приватних підприємців:

• Гнучка оплата: пропонуємо безготівковий розрахунок (з ПДВ та без ПДВ), зручну оплату за реквізитами IBAN, а також можливість накладеного платежу після огляду техніки.
• Швидка доставка: організовуємо оперативну доставку обладнання по Львову та в будь-який регіон України перевіреними транспортними компаніями.
• Безпека транспортування: усі апарати з полікарбонатними колбами відвантажуються виключно у надійному заводському або додатковому обрешетуванні з повним страхуванням вантажу.
• Офіційна гарантія: надаємо повний пакет супровідних документів та забезпечуємо професійне сервісне обслуговування (12 місяців) від власних технічних фахівців.