Гранітор GoodFood SMG18

Опис Гранітор GoodFood SMG18

Гранітор GoodFood SMG18 – це ультракомпактний холодильно-морозильний апарат, створений для швидкого приготування фруктового льоду, слашу (солодкого снігу), сорбетів та інших холодних десертів. Завдяки мініатюрним габаритам (всього 190 мм завширшки) та сучасному стильному дизайну, цей агрегат ідеально вписується в робочий простір невеликих кав'ярень, фреш-барів, точок вуличної торгівлі та острівців фаст-фуду в торгових центрах. Модель дозволяє розширити меню високомаржинальними літніми напоями без необхідності інвестувати у великогабаритне промислове обладнання.

Експлуатаційні переваги гранітора GoodFood SMG18

• Інноваційне сенсорне управління: апарат оснащений сучасною сенсорною панеллю, яка робить процес налаштування температури та режимів інтуїтивно зрозумілим. Електроніка точно контролює мікроклімат, забезпечуючи ідеальну текстуру десерту.
• Оптимальний об'єм для свіжості: загальна місткість резервуара становить 2.4 л, проте рекомендоване максимальне робоче завантаження – 1.8 л. Такий об'єм гарантує швидкий цикл кристалізації та постійну свіжість продукту без ризику його застоювання у невеликих закладах.
• Ефективне охолодження: система знижує температуру суміші до -5...0 °C, водночас безперервне обертання внутрішнього шнека не дає рідині перетворитися на суцільний лід, формуючи ідеальну консистенцію «снігу».
• Висока економічність: потужність гранітора становить усього 250 Вт. Використання сучасного екологічного холодоагенту R290 суттєво знижує витрати електроенергії під час тривалої роботи на відкритих локаціях або у спекотних приміщеннях.

Основні параметри гранітора GoodFood SMG18

• Холодильно-морозильний апарат для приготування солодкого фруктового льоду та інших холодних десертів.
• Сенсорна панель керування.
• Легка очистка та зручне обслуговування.
• Стильний та практичний дизайн.
• Компактні розміри.
• Ефективна технологія заморозки та змішування інгредієнтів.
• Резервуар на 2,4 л, але максимальне завантаження до 1,8 л.
• Принцип дії гранітора: рідина заливається в колбу, охолоджується до температури -5...0 градусів С, густіє та кристалізується, замерзнути їй не дає шнек, що постійно обертається та перемішує до потрібної консистенції, у результаті виходить холодний напій, фруктовий сніг, який порційно розливається у склянки через спеціальний краник.
• Холодоагент R290.
• Потужність 250 Вт. Напруга: 230 В / 50 Гц.
• Габаритні розміри 420х190х410 мм. Вага 8,3 кг.

Технічна надійність та ергономіка догляду

Корпус апарата (420х190х410 мм) виготовлений із міцних зносостійких матеріалів, розрахованих на комерційну експлуатацію. Вага становить лише 8.3 кг, що робить його надзвичайно мобільним – це ідеальний вибір для виїзного кейтерингу та мобільної кухні. Всі деталі, що контактують із харчовими рідинами (колба, шнек, роздавальний краник), легко знімаються для щоденної санітарної обробки. Конструкція крана гарантує акуратне дозування густого напою у стакани без розбризкування.

Часті запитання (FAQ) щодо використання моделі

Скільки часу потрібно для приготування десерту в цьому апараті?

Оскільки робочий об'єм колби становить лише 1.8 л, процес охолодження та кристалізації відбувається значно швидше, ніж у великогабаритних моделях. У середньому перша партія десерту готова до видачі за 30–45 хвилин (залежно від початкової температури залитої суміші).

Чи можна робити в GoodFood SMG18 молочні коктейлі?

Так, температурний режим (-5...0 °C) і система перемішування дозволяють працювати з молочними базами для приготування заморожених десертів. Головне правило – ретельне щоденне очищення всіх вузлів апарата після роботи з молочними продуктами.

Чи складно знімати колбу для миття?

Ні, конструкція розроблена спеціально для швидкого обслуговування. Резервуар та шнековий механізм демонтуються вручну, без застосування додаткових інструментів, що мінімізує хаос під час закриття зміни та забезпечує максимальний контроль над санітарією.

Умови придбання, доставка та сервісне обслуговування

Ми створюємо зручні та надійні умови покупки для кожного клієнта — від великих ресторанних мереж до приватних підприємців:

• Гнучка оплата: пропонуємо безготівковий розрахунок (з ПДВ та без ПДВ), зручну оплату за реквізитами IBAN, а також можливість накладеного платежу після огляду техніки.
• Швидка доставка: організовуємо оперативну доставку обладнання по Львову та в будь-який регіон України перевіреними транспортними компаніями.
• Безпека транспортування: усі апарати з пластиковими елементами відвантажуються виключно у жорсткому пакуванні з повним страхуванням вантажу від пошкоджень під час перевезення.
• Офіційна гарантія: надаємо повний пакет супровідних документів та забезпечуємо професійне сервісне обслуговування нашої техніки.