Зонт Angelo Po CFAT11AF

Опис Зонт Angelo Po CFAT11AF

З інерційною системою відцентрової фільтрації для електричної пароконвекційної печі AT на 6 або 10 рівнів GN1/1, з якого очищене повітря повертається в приміщення кухні. Встановлюється зверху на піч. Не можна використовувати коптильню разом із зонтом або встановлювати зонт на колону із двох печей. Оснащений вбудованим мотором, 2 знімними лабіринтовими жироуловлюючими фільтрами розміром 400х350 мм кожен, а також 2 знімними фільтрами з активованого вугілля для усунення запахів після сепарації жиру та пари. Конденсат збирається в каналах, розташованих по периметру зонта, і через зливний кран відводиться у каналізацію. Продуктивність: 1000 м³/год.