Пн-Пт з 09:00 до 18:00,
Сб з 10:00 до 15:30,
Нд - вихідний
Індукційна плита Bertos SE7WOK-PB/IND — професійна настільна WOK-модель для ресторанів, кафе, фудкортів, dark kitchen, локшичних, закладів паназійської кухні та інших комерційних кухонь. Обладнання має одну WOK-конфорку діаметром 300 мм і підходить для швидкого приготування страв із коротким циклом термообробки, активним перемішуванням та інтенсивним нагріванням.
Плита має електричну потужність 5 кВт і працює від мережі 380 В. Такий формат доцільний для професійних кухонь із відповідним електричним підключенням, де WOK-станція використовується регулярно та під навантаженням. Індукційна технологія нагріває безпосередньо дно сумісного посуду, що допомагає зменшити втрати тепла порівняно з традиційними способами нагрівання.
Bertos SE7WOK-PB/IND виконана у настільному форматі, тому її можна встановити на робочу поверхню, технологічну лінію або окрему станцію без використання підлогової бази. Такий варіант зручний для кухонь, де потрібно організувати спеціалізований WOK-пост у компактному форматі.
Одна WOK-конфорка діаметром 300 мм розрахована на роботу зі спеціальним посудом, сумісним з індукційним нагріванням. Модель підходить для приготування локшини, рису, овочів, м’яса, соусів та інших страв, де важливі швидке нагрівання, активне перемішування і стабільна робота під час зміни.
Плита оснащена датчиком наявності посуду, який автоматично відключає обладнання під час зняття посуду з робочої зони. Механічне керування просте у щоденній експлуатації та зручне для кухонь, де обладнанням користуються різні працівники протягом зміни.
Bertos SE7WOK-PB/IND доцільно використовувати як окрему WOK-станцію для кухонь із регулярним або підвищеним навантаженням. Модель підходить для ресторанів паназійської кухні, локшичних, кафе, фудкортів, dark kitchen, кейтерингових проєктів і виробничих зон, де потрібне швидке приготування страв у WOK-посуді.
У закладі з широким меню цю плиту можна використовувати як спеціалізований пост для локшини, рису, овочів, м’яса, соусів або страв на замовлення. Для великої ресторанної кухні її варто розглядати як додаткову WOK-зону поруч з іншим тепловим обладнанням.
Індукційна плита Bertos SE7WOK-PB/IND підходить для професійних кухонь, де потрібна настільна WOK-зона з підключенням до мережі 380 В. Її використовують у ресторанах, кафе, фудкортах, dark kitchen, локшичних, кейтерингових проєктах і закладах із паназійською кухнею.
Для ефективної роботи з цією моделлю потрібно використовувати спеціальний посуд, сумісний з індукційним нагріванням і WOK-зоною. Перед встановленням також варто перевірити параметри електромережі, оскільки плита працює від 380 В і має потужність 5 кВт.
Відгуків про цей товар ще не було.