Плита індукційна Fimar PFD27

Опис Плита індукційна Fimar PFD27

Індукційна плита Fimar PFD27 — настільна одноконфорочна модель для кафе, кав’ярень, фудкортів, dark kitchen, кейтерингу, мобільних кухонь і невеликих професійних кухонних зон. Обладнання підходить для розігрівання, варіння, тушкування, приготування соусів, гарнірів, супів, пасти або окремих порційних страв.

Плита має електричну потужність 2,7 кВт і працює від мережі 220 В. Такий формат зручний для закладів, де потрібно швидко організувати окрему індукційну зону без складного монтажу. Індукційна технологія нагріває безпосередньо дно сумісного посуду, що допомагає зменшити втрати тепла порівняно з традиційними способами нагрівання.

Особливості індукційної плити Fimar PFD27

Fimar PFD27 має корпус із нержавіючої сталі та робочу поверхню зі склокераміки. Така конструкція практична для професійної кухні, де обладнання регулярно контактує з вологою, парою, жиром і забрудненнями, а поверхню потрібно швидко очищувати після використання.

Одна конфорка дозволяє організувати окрему робочу зону для конкретного процесу: розігрівання соусів, приготування гарнірів, супів, невеликих порцій або допоміжних задач поруч з основною тепловою лінією.

Настільний формат і компактні габарити 370 × 325 × 105 мм дають змогу розмістити плиту на робочій поверхні, окремій станції або у зоні допоміжного приготування без встановлення підлогової бази.

Основні характеристики Fimar PFD27

• Кількість конфорок: 1
• Електрична потужність: 2,7 кВт
• Підключення до електромережі: 220 В
• Тип поверхні: склокерамічна
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Наявність духовки: немає
• Тип встановлення: настільний
• Розміри: 370 × 325 × 105 мм
• Вага: 5 кг
• Торгова марка: Fimar
• Країна виробник: Італія

Переваги індукційної плити Fimar PFD27

• Потужність 2,7 кВт — підходить для допоміжних процесів, компактної гарячої зони або невеликої професійної кухні.
• Підключення 220 В — зручне для кафе, кав’ярень, фудкортів, кейтерингу та кухонь без трифазної мережі.
• Склокерамічна поверхня — практична для щоденного очищення після роботи.
• Корпус із нержавіючої сталі — стійкий до умов регулярної експлуатації на комерційній кухні.
• Одна робоча зона — дозволяє швидко організувати окремий пост для конкретного процесу.
• Компактні габарити — полегшують розміщення на обмеженій площі.
• Настільний формат — не потребує підлогової бази та складного монтажу.
• Італійський бренд — модель належить до професійного обладнання Fimar для HoReCa.

Для якого навантаження підходить Fimar PFD27

Fimar PFD27 доцільно використовувати як окрему індукційну плиту для кухонь із невеликим або середнім навантаженням. Модель підходить для кав’ярень із кухонним меню, кафе, фудкортів, dark kitchen, кейтерингових проєктів, мобільних кухонь і допоміжних виробничих зон.

У ресторані або на більшій професійній кухні цю модель варто розглядати як додаткову станцію для соусів, гарнірів, супів, розігрівання, невеликих порцій або технологічних процесів, які потребують контрольованого індукційного нагрівання.

Де використовують Fimar PFD27

Індукційна плита Fimar PFD27 підходить для професійних кухонь, де важливі компактність, просте розміщення та підключення до мережі 220 В. Її використовують у кафе, кав’ярнях, фудкортах, dark kitchen, кейтерингу, мобільних кухнях і допоміжних виробничих зонах.

Для ефективної роботи з цією моделлю потрібно використовувати посуд із феромагнітним дном, сумісний з індукційним нагріванням. Перед встановленням також варто врахувати доступну потужність електромережі та умови розміщення на робочій поверхні.