Піч пароконвекційна Unox XB693

Опис Піч пароконвекційна Unox XB693

Піч пароконвекційна Unox XB693 для пекарні та HoReCa

Unox XB693 — професійна електрична пароконвекційна піч серії BAKERLUX для пекарень, кондитерських, кафе, кав’ярень і закладів HoReCa. Модель розрахована на 6 рівнів формату 600×400 мм, має механічну панель керування, ручне впорскування пари та підходить для щоденної роботи з випічкою, напівфабрикатами й гарячими позиціями.

Температурний діапазон +30...+260°C дозволяє працювати з різними видами тіста, хлібобулочними виробами, десертами, гарячими стравами та продукцією для швидкої подачі. Два вентилятори з реверсивним рухом допомагають рівномірніше розподіляти гаряче повітря всередині камери, що важливо для стабільного результату на всіх рівнях завантаження.

Для яких закладів підходить Unox XB693

• пекарні з регулярним випіканням хлібобулочної продукції;
• кондитерські та виробничі цехи;
• кав’ярні з власною випічкою;
• кафе, ресторани та заклади швидкої подачі;
• готельні кухні, кулінарії та заклади HoReCa;
• виробництва, де потрібна робота з форматом дек 600×400 мм.

Основні характеристики

• Виробник: Unox
• Країна: Італія
• Серія: BAKERLUX
• Кількість рівнів: 6
• Розмір деко: 600×400 мм
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Тип підключення: електро
• Підключення до електромережі: 380V
• Електрична потужність: 10,5 кВт
• Керування: механічне
• Температура: +30...+260°C
• Реверс вентилятора: є
• Кількість швидкостей вентилятора: 2
• Габарити: 860×900×930 мм
• Вага: 80 кг
• Призначення печей: пекарський формат

Переваги пароконвекційної печі Unox XB693

Unox XB693 поєднує формат дек 600×400 мм, електричне підключення 380V і механічне керування, тому підходить для закладів, яким потрібна продуктивна пекарська піч без складної електроніки. Шість рівнів дозволяють працювати з кількома партіями продукції за один цикл, а відстань між рівнями 80 мм зручна для різних видів випічки та напівфабрикатів.

Реверсивний рух вентиляторів допомагає підтримувати рівномірність теплової обробки. Ручне впорскування пари корисне для роботи з випічкою, якій потрібна вологість під час приготування. Корпус із нержавіючої сталі розрахований на професійну експлуатацію та щоденне використання на кухні.

На що звернути увагу при виборі

Перед купівлею Unox XB693 варто перевірити доступне електричне підключення 380V, місце для встановлення з урахуванням габаритів 860×900×930 мм, формат дек 600×400 мм і реальне навантаження кухні. Модель доцільно розглядати для пекарень, кондитерських, кафе та закладів HoReCa, де потрібна професійна піч на 6 рівнів для регулярної роботи з випічкою й гарячими позиціями.

Якщо ви порівнюєте різні пароконвектомати Unox, звертайте увагу на кількість рівнів, формат дек або гастроємностей, тип підключення, потужність, керування та призначення моделі. Для перегляду всього асортименту бренду можна перейти на сторінку обладнання Unox.

Доставка та самовивіз

Доставка обладнання здійснюється по Україні службою Нова Пошта. Замовлення, оформлені до 14:00, за наявності товару можуть бути відправлені в той самий день. Також доступний самовивіз у Львові за адресою вул. Персенківка, 48.