Поверхня для смаження комбінована GoodFood EG55FR

Опис Поверхня для смаження комбінована GoodFood EG55FR

Електрична настільна поверхня для смаження GoodFood EG55FR призначена для професійного приготування м'ясних, рибних, овочевих страв та напівфабрикатів у ресторанах, кафе, фаст-фудах та їдальнях. Комбінована робоча поверхня (гладка + ребриста) забезпечує рівномірне прожарювання, утворення щільної скоринки та характерного гриль-малюнка, що підвищує презентабельність готових страв.

Конструкція та матеріали

Корпус виготовлено з харчової нержавіючої сталі, стійкої до корозії, впливу кислот і солей. Матеріал відповідає гігієнічним нормам закладів громадського харчування. Робоча зона оснащена бортиками по периметру та знімним збірником жиру, що запобігає розбризкуванню та спрощує очищення. Настільна модель укомплектована гумовими ніжками для надійної фіксації на поверхні.

Однозонне покриття з терморегулятором дозволяє готувати страви в діапазоні температур від 0 до 300 °C, що забезпечує гнучкість у приготуванні різних видів продуктів. Компактні габарити роблять цю модель оптимальним вибором для кухонь з обмеженою площею.

Технічні характеристики

• Тип поверхні: комбінована (гладка + ребриста).
• Матеріал робочої поверхні: сталь.
• Розмір поверхні: 550×350 мм.
• Кількість зон нагріву: 1.
• Діапазон регулювання температури: 0…+300 °C.
• Тип підключення: електричний (220 В / 50 Гц).
• Потужність: 3,0 кВт.
• Тип установки: настільна (гумові ніжки).
• Габаритні розміри (Д×Ш×В): 550×470×220 мм.
• Вага нетто / брутто: 15 кг / 16 кг.
• Пакувальні розміри: 560×490×230 мм.
• Комплектація: постачається без електровилки (підключення виконується кваліфікованим фахівцем).

Переваги для бізнесу

• Подвійна функціональність: гладка сторона для рівномірного смаження, ребриста — для приготування з ефектом гриль.
• Компактність: невеликі габарити дозволяють розмістити обладнання навіть на обмеженому робочому просторі.
• Енергоефективність: потужність 3 кВт забезпечує швидкий нагрів та економне споживання електроенергії для невеликих закладів.
• Гігієнічність і довговічність: нержавіюча сталь стійка до зносу, полегшує санітарну обробку та зберігає презентабельний вигляд протягом тривалого терміну експлуатації.

Рекомендації з експлуатації

1. Перед першим використанням ретельно очистіть робочу поверхню від заводського мастила за допомогою рідкого миючого засобу та вологої ганчірки.
2. Підключення здійснюйте лише до заземленої розетки з відповідною потужністю.
3. Вентиляція обов'язкова: використовуйте поверхню в приміщеннях з примусовою витяжною системою для видалення диму та парів.