Плита індукційна Bertos E7P2B/IND

Опис Плита індукційна Bertos E7P2B/IND

Індукційна плита Bertos E7P2B/IND — професійна настільна модель на 2 робочі зони для ресторанів, кафе, їдалень, фудкортів, dark kitchen та інших закладів громадського харчування. Обладнання підходить для щоденної роботи на гарячій лінії, де потрібно одночасно готувати дві страви або розділяти процеси між різними зонами нагрівання.

Плита має електричну потужність 7 кВт і працює від мережі 380 В. Такий формат доцільний для професійних кухонь із відповідним електричним підключенням, де обладнання використовується регулярно та під навантаженням. Індукційна технологія нагріває безпосередньо дно сумісного посуду, що допомагає зменшити втрати тепла порівняно з традиційними способами нагрівання.

Особливості індукційної плити Bertos E7P2B/IND

Bertos E7P2B/IND має дві квадратні робочі зони розміром 230 × 230 мм. Такий формат зручний для роботи з професійним посудом, сумісним з індукційним нагріванням, і дозволяє одночасно виконувати кілька процесів: варіння, тушкування, розігрівання, приготування соусів, гарнірів, супів або страв на замовлення.

Механічне керування просте у щоденній експлуатації та підходить для кухонь, де обладнанням користуються різні працівники протягом зміни. Настільна конструкція дозволяє встановити плиту на робочу поверхню, технологічну лінію або окрему станцію без використання підлогової бази.

Корпус із нержавіючої сталі практичний для комерційної кухні, де обладнання регулярно контактує з вологою, парою, жиром і забрудненнями. Модель не має духовки, тому використовується саме як компактна індукційна варильна станція.

Основні характеристики Bertos E7P2B/IND

• Кількість конфорок: 2
• Тип поверхні: квадратні конфорки
• Розмір робочих зон: 230 × 230 мм
• Електрична потужність: 7 кВт
• Підключення до електромережі: 380 В
• Керування: механічне
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Наявність духовки: немає
• Тип встановлення: настільний
• Розміри: 400 × 700 × 290 мм
• Вага: 30 кг
• Торгова марка: Bertos
• Країна виробник: Італія

Переваги індукційної плити Bertos E7P2B/IND

• 2 робочі зони — дозволяють одночасно працювати з двома стравами або різними процесами приготування.
• Потужність 7 кВт — підходить для щоденної роботи на професійній кухні.
• Підключення 380 В — актуальне для закладів із відповідною електромережею.
• Квадратні конфорки 230 × 230 мм — зручні для розміщення професійного індукційного посуду.
• Механічне керування — просте рішення для регулярної експлуатації в закладах громадського харчування.
• Настільний формат — дозволяє організувати дві зони нагрівання без встановлення підлогової плити.
• Корпус із нержавіючої сталі — практичний для умов комерційної кухні.
• Італійське виробництво — модель належить до професійного обладнання Bertos для HoReCa.

Для якого навантаження підходить Bertos E7P2B/IND

Bertos E7P2B/IND доцільно використовувати на кухнях із регулярним або підвищеним навантаженням, де потрібна настільна індукційна плита на 2 робочі зони з підключенням 380 В. Модель підходить для кафе, ресторанів, їдалень, фудкортів, dark kitchen, кейтерингових проєктів і виробничих кухонь.

Для невеликого або середнього закладу ця плита може бути основною варильною станцією. У ресторані з більшим потоком замовлень її можна використовувати як окремий пост для гарнірів, супів, соусів, пасти, розігрівання або порційного приготування поруч з іншим тепловим обладнанням.

Де використовують Bertos E7P2B/IND

Індукційна плита Bertos E7P2B/IND підходить для професійних кухонь, де важливі компактність, стабільна робота та дві незалежні зони нагрівання. Її використовують у ресторанах, кафе, їдальнях, dark kitchen, фудкортах, кейтерингових проєктах і виробничих кухнях.

Для ефективної роботи з цією моделлю потрібно використовувати посуд із феромагнітним дном, сумісний з індукційним нагріванням. Перед встановленням також варто перевірити параметри електромережі, оскільки обладнання працює від 380 В і має потужність 7 кВт.