Плита індукційна GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE

Опис Плита індукційна GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE

Індукційна плита GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE — настільна WOK-модель для професійного використання у кафе, ресторанах, фудкортах, dark kitchen, локшичних, закладах паназійської кухні та невеликих кухонних зонах. Обладнання підходить для швидкого приготування страв у WOK-сковороді: локшини, рису, овочів, м’яса, морепродуктів, соусів та інших позицій із коротким циклом термообробки.

Плита має потужність 3,5 кВт і працює від мережі 220 В. Такий формат зручний для закладів, де потрібно організувати окрему WOK-станцію без підключення до трифазної електромережі. Індукційна технологія нагріває безпосередньо дно сумісного посуду, що допомагає зменшити втрати тепла порівняно з традиційними способами нагрівання.

Особливості індукційної плити GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE

GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE має одну WOK-конфорку та призначена для роботи зі спеціальними сковорідками WOK. Скло WOK має розмір d280 × 42h мм, а в комплекті передбачена сковорода WOK d360 × 95h мм, тому обладнання можна одразу інтегрувати в робочу зону для приготування страв паназійського формату.

Верхня частина корпусу виконана з нержавіючої сталі AISI 304, нижня — з протиударного пластику. Робоча поверхня виготовлена з високоякісного жаростійкого скла чорного кольору, яке зручно очищувати після використання.

Модель оснащена сенсорною панеллю керування, цифровим екраном, електронним захистом від перегріву та примусовим охолодженням. Регулювання потужності у 8 рівнях від 400 до 3500 Вт дозволяє адаптувати інтенсивність нагрівання під конкретний технологічний процес.

Основні характеристики GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE

• Тип плити: індукційна WOK
• Кількість конфорок: 1
• Тип встановлення: настільний
• Форма конфорки: WOK
• Потужність: 3,5 кВт
• Рівні потужності: 8 рівнів, 400–3500 Вт
• Підключення до електромережі: 220 В
• Індуктивна поверхня: 120–260 мм
• Скло WOK: d280 × 42h мм
• Сковорода WOK у комплекті: d360 × 95h мм
• Матеріал верхньої частини корпусу: нержавіюча сталь AISI 304
• Матеріал нижньої частини корпусу: протиударний пластик
• Робоча поверхня: жаростійке скло чорного кольору
• Керування: сенсорна панель
• Цифровий екран: є
• Захист: електронний захист від перегріву
• Охолодження: примусове
• Наявність духовки: без духовки
• Ніжки: металопластикові
• Розміри: 425 × 350 × 120 мм
• Пакувальні розміри: 505 × 425 × 255 мм
• Вага: 4,8 кг
• Вага в упаковці: 6 кг
• Артикул: IC35 WOK SIMPLY STYLE
• Торгова марка: GoodFood

Переваги індукційної плити GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE

• Формат WOK — підходить для приготування локшини, рису, овочів, м’яса, морепродуктів і страв паназійської кухні.
• Сковорода WOK у комплекті — дозволяє швидше запустити обладнання в роботу без окремого підбору базового посуду.
• Потужність 3,5 кВт — підходить для окремої WOK-станції на кафе, фудкорті або професійній кухні.
• Підключення 220 В — зручне для закладів без трифазної електромережі.
• 8 рівнів потужності — дозволяють підбирати інтенсивність нагрівання під конкретний процес.
• Сенсорна панель керування — забезпечує зручне налаштування робочих параметрів.
• Верхня частина з AISI 304 — практична для умов регулярної експлуатації на комерційній кухні.
• Жаростійке скло — зручне для очищення після щоденного використання.
• Захист від перегріву — підвищує безпеку експлуатації під час регулярної роботи.

Для якого навантаження підходить GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE

GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE доцільно використовувати як окрему настільну WOK-станцію для кухонь із невеликим або середнім навантаженням. Модель підходить для кафе, фудкортів, локшичних, dark kitchen, кейтерингових проєктів, мобільних кухонь і закладів із паназійським меню.

У ресторані або на більшій професійній кухні цю плиту можна використовувати як додаткову спеціалізовану станцію для локшини, рису, овочів, м’яса, морепродуктів, соусів або страв на замовлення, які готуються у WOK-посуді.

Де використовують GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE

Індукційна плита GoodFood IC35 WOK SIMPLY STYLE підходить для професійних кухонь, де потрібна компактна WOK-зона з підключенням до мережі 220 В. Її використовують у кафе, ресторанах, фудкортах, dark kitchen, локшичних, кейтерингових проєктах і закладах із паназійською кухнею.

Для ефективної роботи з цією моделлю потрібно використовувати спеціальний посуд, сумісний з індукційним нагріванням і WOK-зоною. Перед встановленням також варто врахувати доступну потужність електромережі, умови розміщення на робочій поверхні та рекомендацію виробника щодо використання стабілізатора напруги.