Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1LMMP лінія ONE

Опис Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1LMMP лінія ONE

Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1LMMP лінія ONE для пекарні та HoReCa

Unox XEBC10EUE1LMMP лінія ONE — професійна електрична пароконвекційна піч серії BAKERTOP MIND.MAPS для пекарень, кондитерських, кав’ярень, кафе та закладів HoReCa. Модель розрахована на 10 рівнів і підтримує формат GN 1/1 або 600×400 мм, тому підходить для роботи з випічкою, напівфабрикатами, гарячими стравами та продукцією для щоденної подачі.

Піч має панель керування ONE, сенсорне керування, автоматичну систему миття та інжекторне пароутворення. Температурний режим +30...+260°C дозволяє працювати з різними видами тіста, випічкою, десертами, напівфабрикатами й гарячими позиціями. Однокрапковий термощуп допомагає контролювати температуру всередині продукту, а LED-підсвічування камери спрощує візуальний контроль процесу.

Для яких закладів підходить Unox XEBC10EUE1LMMP

• пекарні та кондитерські з регулярним випіканням продукції;
• кав’ярні з власними круасанами, булочками, слойками чи десертами;
• кафе, ресторани та заклади HoReCa;
• готельні кухні, кулінарії та виробничі цехи;
• заклади, де потрібна професійна піч на 10 рівнів формату GN 1/1 або 600×400 мм;
• кухні, яким важливі сенсорне керування, автоматична мийка, термощуп і робота з парою.

Ключові параметри моделі

• Виробник: Unox
• Країна: Італія
• Серія: BAKERTOP MIND.MAPS
• Лінія: ONE
• Кількість рівнів: 10
• Розмір деко: GN 1/1 або 600×400 мм
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Тип підключення: електро
• Підключення до електромережі: 380V
• Електрична потужність: 15,2 кВт
• Керування: сенсорне
• Температура: +30...+260°C
• Тип мийки: автоматична
• Пароутворювач: інжекторне
• Термозонд: є
• Реверс вентилятора: є
• Кількість швидкостей вентилятора: 8
• Тип підсвітки камери: LED
• Порт USB: є
• Підключення до Інтернету: опція
• Засклення двері: 2
• Габарити: 967×860×1163 мм
• Вага: 136 кг
• Призначення печей: пекарський формат

Переваги пароконвекційної печі Unox XEBC10EUE1LMMP

Unox XEBC10EUE1LMMP поєднує місткість на 10 рівнів, формат GN 1/1 або 600×400 мм, панель керування ONE, сенсорне керування, автоматичну мийку та інжекторне пароутворення. Це професійне рішення для закладів, яким потрібно готувати більші партії випічки, гарячих страв, напівфабрикатів або продукції для щоденної подачі.

8 швидкостей вентилятора, серед яких є режими з реверсом і напівстатичні режими, дають більше гнучкості для різних продуктів і технологічних процесів. Реверсивний рух вентилятора сприяє рівномірнішому розподілу тепла в камері, що особливо важливо для пекарень, кондитерських і професійних кухонь із регулярним навантаженням.

Автоматична система миття спрощує догляд за камерою після робочого дня, LED-підсвітка допомагає контролювати процес приготування, а USB-порт і опційне підключення до інтернету можуть бути корисними для роботи з налаштуваннями та програмами.

На що звернути увагу при виборі

Перед купівлею Unox XEBC10EUE1LMMP варто перевірити доступне електроживлення 380V, місце для встановлення з урахуванням габаритів 967×860×1163 мм, формат гастроємностей або дек і реальне навантаження кухні. Модель підходить для закладів, яким потрібна професійна піч на 10 рівнів із сенсорним керуванням, автоматичною мийкою, термощупом і роботою з парою.

Якщо ви порівнюєте різні пароконвектомати Unox, звертайте увагу на кількість рівнів, формат дек або гастроємностей, тип керування, потужність, автоматичну мийку, пароутворення та призначення моделі. Для перегляду всього асортименту бренду можна перейти на сторінку обладнання Unox.

Доставка та самовивіз

Доставка обладнання здійснюється по Україні службою Нова Пошта. Замовлення, оформлені до 14:00, за наявності товару можуть бути відправлені в той самий день. Також доступний самовивіз у Львові за адресою вул. Персенківка, 48.