Плита індукційна GoodFood IC50 WOK PRIME

Опис Плита індукційна GoodFood IC50 WOK PRIME

Індукційна плита GoodFood IC50 WOK PRIME — настільна WOK-модель підвищеної потужності для професійного використання у кафе, ресторанах, фудкортах, dark kitchen, локшичних, закладах паназійської кухні та виробничих кухонних зонах. Обладнання підходить для швидкого приготування страв у WOK-сковороді: локшини, рису, овочів, м’яса, морепродуктів, соусів та інших позицій із коротким циклом термообробки.

Плита має потужність 5 кВт і працює від мережі 220 В. Такий формат зручний для закладів, де потрібно організувати потужну WOK-станцію без підключення до трифазної електромережі. Індукційна технологія нагріває безпосередньо дно сумісного посуду, що допомагає зменшити втрати тепла порівняно з традиційними способами нагрівання.

Особливості індукційної плити GoodFood IC50 WOK PRIME

GoodFood IC50 WOK PRIME має одну WOK-конфорку та призначена для роботи зі спеціальними сковорідками WOK. Скло WOK має розмір d300 × 42h мм, а в комплекті передбачена сковорода WOK d400 × 95h мм, тому обладнання можна одразу інтегрувати в робочу зону для приготування страв паназійського формату.

Корпус виконаний із нержавіючої сталі AISI 304, що практично для комерційної кухні, де обладнання регулярно контактує з вологою, парою, жиром і забрудненнями. Робоча поверхня виготовлена з високоякісного жаростійкого скла чорного кольору, яке зручно очищувати після використання.

Модель оснащена сенсорною панеллю керування, цифровим екраном, електронним захистом від перегріву, таймером на 99 хвилин і примусовим охолодженням. Регулювання потужності у 9 рівнях від 900 до 4800 Вт дозволяє адаптувати інтенсивність нагрівання під конкретний технологічний процес.

Основні характеристики GoodFood IC50 WOK PRIME

• Тип плити: індукційна WOK
• Кількість конфорок: 1
• Тип встановлення: настільний
• Форма конфорки: WOK
• Потужність: 5 кВт
• Рівні потужності: 9 рівнів, 900–4800 Вт
• Підключення до електромережі: 220 В
• Скло WOK: d300 × 42h мм
• Сковорода WOK у комплекті: d400 × 95h мм
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304
• Робоча поверхня: жаростійке скло чорного кольору
• Керування: сенсорна панель
• Цифровий екран: є
• Таймер: 99 хвилин
• Захист: електронний захист від перегріву
• Охолодження: примусове
• Наявність духовки: без духовки
• Ніжки: металопластикові
• Розміри: 380 × 505 × 180 мм
• Пакувальні розміри: 573 × 463 × 340 мм
• Вага: 10 кг
• Вага в упаковці: 11,60 кг
• Артикул: IC50 WOK
• Торгова марка: GoodFood

Переваги індукційної плити GoodFood IC50 WOK PRIME

• Формат WOK — підходить для приготування локшини, рису, овочів, м’яса, морепродуктів і страв паназійської кухні.
• Сковорода WOK у комплекті — дозволяє швидше запустити обладнання в роботу без окремого підбору базового посуду.
• Потужність 5 кВт — забезпечує інтенсивніше нагрівання порівняно з моделями WOK на 3,5 кВт.
• Підключення 220 В — дозволяє використовувати плиту без трифазної мережі, але потребує перевірки доступного навантаження електролінії.
• 9 рівнів потужності — допомагають підбирати інтенсивність нагрівання під конкретний процес.
• Сенсорна панель керування — забезпечує зручне налаштування робочих параметрів.
• Корпус AISI 304 — практичний для умов регулярної експлуатації на комерційній кухні.
• Жаростійке скло — зручне для очищення після щоденного використання.
• Таймер 99 хвилин — допомагає контролювати час приготування.
• Захист від перегріву — підвищує безпеку експлуатації під час регулярної роботи.

Для якого навантаження підходить GoodFood IC50 WOK PRIME

GoodFood IC50 WOK PRIME доцільно використовувати як окрему настільну WOK-станцію для кухонь із регулярним навантаженням. Модель підходить для кафе, ресторанів, фудкортів, локшичних, dark kitchen, кейтерингових проєктів, мобільних кухонь і закладів із паназійським меню.

У ресторані або на більшій професійній кухні цю плиту можна використовувати як додаткову спеціалізовану станцію для локшини, рису, овочів, м’яса, морепродуктів, соусів або страв на замовлення, які готуються у WOK-посуді.

Де використовують GoodFood IC50 WOK PRIME

Індукційна плита GoodFood IC50 WOK PRIME підходить для професійних кухонь, де потрібна компактна, але потужна WOK-зона з підключенням до мережі 220 В. Її використовують у кафе, ресторанах, фудкортах, dark kitchen, локшичних, кейтерингових проєктах і закладах із паназійською кухнею.

Для ефективної роботи з цією моделлю потрібно використовувати спеціальний посуд, сумісний з індукційним нагріванням і WOK-зоною. Перед встановленням також варто врахувати потужність 5 кВт, доступне навантаження електромережі, умови розміщення на робочій поверхні та рекомендацію виробника щодо використання стабілізатора напруги.