Індукційна плита DC-356 Gooder

Опис Індукційна плита DC-356 Gooder

Індукційна плита DC-356 Gooder — підлогова модель для професійної кухні, розрахована на щоденну роботу в кафе, ресторанах, їдальнях, фудкортах, dark kitchen та інших закладах громадського харчування. Плита має шість індукційних конфорок по 3,5 кВт, що дозволяє одночасно готувати кілька страв, працювати з гарнірами, соусами, супами, основними позиціями меню та процесами розігрівання.

Загальна потужність моделі становить 21 кВт. Індукційна технологія нагріває безпосередньо дно сумісного посуду, завдяки чому обладнання швидко виходить на робочий режим і допомагає зменшити втрати тепла порівняно з традиційним нагріванням. Це важливо для кухонь, де потрібно підтримувати стабільний темп приготування протягом зміни.

Особливості індукційної плити Gooder DC-356

Gooder DC-356 має підлогову конструкцію, тому її зручно використовувати як окрему робочу станцію або частину основної гарячої лінії. Шість незалежних зон нагрівання дають змогу паралельно виконувати різні процеси: варити, тушкувати, обсмажувати, готувати соуси, гарніри, перші страви або порційні позиції на замовлення.

Електронне керування допомагає налаштовувати режим роботи відповідно до конкретного процесу приготування. Робоча поверхня з мікрокристалічного скла стійка до нагрівання, легко очищується після використання та підходить для щоденної експлуатації на комерційній кухні.

Корпус із нержавіючої сталі AISI201 практичний для умов професійної кухні, де обладнання регулярно контактує з вологою, парою, жиром і забрудненнями. Така конструкція спрощує догляд за плитою та допомагає підтримувати охайний вигляд робочої зони.

Основні характеристики DC-356 Gooder

• Потужність: 6 × 3,5 кВт
• Загальна потужність: 21 кВт
• Напруга: 220 В
• Кількість конфорок: 6
• Тип встановлення: підлоговий
• Керування: електронне
• Робоча поверхня: мікрокристалічне скло
• Корпус: нержавіюча сталь AISI201
• Таймер: до 240 хвилин
• Вага: 43,82 кг
• Країна виробник: Китай

Переваги підлогової індукційної плити DC-356 Gooder

• 6 індукційних конфорок — дають змогу одночасно готувати кілька страв або виконувати різні процеси на одній робочій станції.
• Потужність 21 кВт — підходить для активної щоденної роботи в закладах громадського харчування.
• Підлогова конструкція — зручна для організації основної гарячої зони без розміщення обладнання на столі.
• Електронне керування — дозволяє точніше налаштовувати режим нагрівання під конкретну страву або процес.
• Мікрокристалічна поверхня — легко очищується та зручна для регулярного використання.
• Корпус із нержавіючої сталі — практичний для кухонь з інтенсивним навантаженням.
• Таймер до 240 хвилин — корисний для триваліших процесів приготування.

Для якого навантаження підходить Gooder DC-356

Gooder DC-356 доцільно використовувати на кухнях із регулярним або підвищеним навантаженням, де потрібно працювати з кількома стравами одночасно. Модель підходить для кафе, ресторанів, їдалень, фудкортів, dark kitchen, кейтерингових проєктів і виробничих кухонь, де важлива паралельна робота декількох зон нагрівання.

Для закладів із великим потоком замовлень Gooder DC-356 може бути частиною основної гарячої лінії або окремим індукційним постом для гарнірів, соусів, супів, пасти, страв на замовлення чи допоміжних процесів. Перед встановленням варто перевірити можливості електромережі та вимоги до підключення обладнання.

Де використовують Gooder DC-356

Індукційна плита DC-356 Gooder підходить для закладів, де потрібно організувати повноцінну гарячу зону з кількома робочими поверхнями. Її використовують у ресторанах, кафе, їдальнях, dark kitchen, фудкортах, виробничих кухнях і кейтерингових проєктах.

Для ефективної роботи з індукційною плитою потрібно використовувати посуд із феромагнітним дном, сумісний з індукційним нагріванням. Також варто враховувати діаметр посуду, щоб він відповідав розміру зон нагрівання конкретної моделі.

Комплектація Gooder DC-356

• індукційна плита у зборі;
• інструкція з експлуатації;
• гарантійний талон.