Плита індукційна Bartscher 105985

Опис Плита індукційна Bartscher 105985

Індукційна плита Bartscher 105985 — настільна двоконфорочна модель для кафе, кав’ярень, фудкортів, dark kitchen, кейтерингу, мобільних кухонь і невеликих професійних кухонних зон. Обладнання підходить для розігрівання, варіння, тушкування, приготування соусів, гарнірів, супів, пасти або окремих порційних страв.

Плита має електричну потужність 3,5 кВт і працює від мережі 220 В. Такий формат зручний для закладів, де потрібно організувати дві індукційні зони нагрівання без складного монтажу та підключення до трифазної електромережі. Індукційна технологія нагріває безпосередньо дно сумісного посуду, що допомагає зменшити втрати тепла порівняно з традиційними способами нагрівання.

Особливості індукційної плити Bartscher 105985

Bartscher 105985 має дві конфорки діаметром 210 мм і скляну варильну поверхню. Такий формат дозволяє одночасно працювати з двома одиницями посуду, якщо вони сумісні з індукційним нагріванням, і зручно підходить для компактних кухонь або допоміжних постів на професійній лінії.

Для налаштування роботи передбачено 9 рівнів потужності. Механічна панель керування проста у щоденному використанні та дозволяє швидко змінювати інтенсивність нагрівання під конкретний процес: підігрівання, варіння, тушкування, розігрівання або приготування соусів.

Модель оснащена розпізнаванням посуду та електронним захистом від перегріву. Корпус із нержавіючої сталі практичний для комерційної кухні, де обладнання регулярно контактує з вологою, парою, жиром і забрудненнями.

Основні характеристики Bartscher 105985

• Кількість конфорок: 2
• Діаметр конфорок: 210 мм
• Електрична потужність: 3,5 кВт
• Підключення до електромережі: 220 В
• Рівні потужності: 9
• Керування: механічна панель
• Варильна поверхня: скло
• Розпізнавання посуду: є
• Захист: електронний захист від перегріву
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Розміри: 590 × 340 × 110 мм
• Вага: 11,1 кг
• Торгова марка: Bartscher
• Країна виробник: Німеччина

Переваги індукційної плити Bartscher 105985

• 2 конфорки — дозволяють одночасно працювати з двома стравами або різними процесами приготування.
• Потужність 3,5 кВт — підходить для допоміжних процесів, компактної гарячої зони або невеликої професійної кухні.
• Підключення 220 В — зручне для кафе, кав’ярень, фудкортів, кейтерингу та кухонь без трифазної мережі.
• 9 рівнів потужності — допомагають адаптувати нагрівання під різні процеси приготування.
• Механічне керування — просте рішення для щоденної експлуатації на кухні.
• Розпізнавання посуду — забезпечує коректну роботу з посудом, сумісним з індукційним нагріванням.
• Захист від перегріву — допомагає безпечніше використовувати обладнання під час регулярної роботи.
• Корпус із нержавіючої сталі — практичний для умов комерційної кухні.

Для якого навантаження підходить Bartscher 105985

Bartscher 105985 доцільно використовувати як компактну двоконфорочну індукційну плиту для кухонь із невеликим або середнім навантаженням. Модель підходить для кав’ярень із кухонним меню, кафе, фудкортів, dark kitchen, кейтерингових проєктів, мобільних кухонь і допоміжних виробничих зон.

У ресторані або на більшій професійній кухні цю модель варто розглядати як додаткову станцію для соусів, гарнірів, супів, розігрівання, невеликих порцій або технологічних процесів, які потребують контрольованого індукційного нагрівання.

Де використовують Bartscher 105985

Індукційна плита Bartscher 105985 підходить для професійних кухонь, де важливі компактність, дві незалежні зони нагрівання та підключення до мережі 220 В. Її використовують у кафе, кав’ярнях, фудкортах, dark kitchen, кейтерингу, мобільних кухнях і допоміжних виробничих зонах.

Для ефективної роботи з цією моделлю потрібно використовувати посуд із феромагнітним дном, сумісний з індукційним нагріванням. Перед встановленням також варто врахувати доступну потужність електромережі та умови розміщення на робочій поверхні.