ПІЧ КОНВЕКЦІЙНА APACH AV043D

Опис Піч конвекційна APACH AV043D

Піч конвекційна APACH AV043D

APACH AV043D — професійна конвекційна піч з електронним керуванням для кафе, ресторанів, пекарень, кондитерських і закладів HoReCa. Модель має 4 рівні, сенсорний рідкокристалічний дисплей 2,4 дюйма, інжекторне парозволоження та направляючі формату GN2/3 + 460×340 мм.

Піч підходить для випікання, запікання, розігріву та приготування страв у стабільному температурному режимі +30...260°C. Наявність 100 програм, USB-інтерфейсу, Wi-Fi, функції нічного приготування та функції розстійної шафи допомагає зручніше організувати повторювані процеси на професійній кухні.

Для яких закладів підходить

APACH AV043D буде доречною для кафе, ресторанів, кав’ярень, пекарень, кондитерських, кулінарій, фаст-фуду та dark kitchen. Це варіант для закладів, яким потрібна компактна конвекційна піч з програмами приготування та електронним керуванням.

Які задачі вирішує

Піч допомагає стандартизувати приготування страв, зменшити кількість ручних налаштувань, підтримувати стабільну якість випічки та гарячих позицій. Реверс вентиляторів сприяє рівномірнішому розподілу гарячого повітря, а парозволоження корисне для тіста й продуктів, яким важливо зберігати вологість.

Основні характеристики

• Виробник: APACH
• Країна: Італія
• Кількість рівнів: 4
• Тип направляючих: GN2/3 + 460×340 мм
• Відстань між направляючими: 80 мм
• Панель керування: електронна
• Дисплей: сенсорний, 2,4 дюйма
• Парозволоження: інжекторне
• Кількість програм: 100
• Додатково: USB, Wi-Fi, реверс вентиляторів
• Робоча температура: +30...260°C
• Потужність: 3,4 кВт
• Напруга: 230 В
• Габарити: 600×770×540 мм
• Вага: 50 кг

На що звернути увагу при виборі

Перед купівлею перевірте формат дек або гастроємностей, доступне місце для встановлення, підключення 230 В, кількість рівнів і потребу в програмному керуванні. Якщо закладу потрібна компактна конвекційна піч із Wi-Fi, USB та парозволоженням, APACH AV043D може бути практичним рішенням.