Bernardi (Бернарді) у Львові – італійське обладнання для піцерії, ресторану та кафе

Bernardi –  секрет успіху кав'ярень, ресторанів та професійних кухонь. Цей італійський бренд робить топові тістоміси, які замішують тісто з такою точністю, ніби ти сам годинами вимішував його руками. Від моделей для маленьких кухонь до машин для великих пекарень – Bernardi допомагає твоїй кухні працювати, як італійська тратторія. Давай розберемося, що пропонує бренд у Львові. Окрім того, що тістоміс Бернарді полегшує роботу кондитерів і кухарів, вимушуючи тони тіста, так ще й робить усе набагато швидше: за лічені хвилини ця професійна техніка стоврить із звичайної суміші води, олії, борошна, масла і яєць - однорідну консистенцію, уже готову до випікання.

Тістоміс Bernardi MISS BAKER PRO XL Inox: точність для високогідратованих тіст

Коли твоя мета – неаполітанська піца з пухким краєм, тістоміс Bernardi MISS BAKER PRO XL Inox – це як віртуоз, що творить магію. Цей тістоміс із чашею на 20 кг оснащений системою подвійного змішування, яка ідеально справляється з високогідратованими тістами – тими, що мають багато води й потребують делікатного підходу. Корпус із нержавіючої сталі AISI 304 не боїться корозії, а регульовані швидкості дозволяють налаштувати заміс під будь-який рецепт, від ніжного тіста для фокачі до щільного для хліба. Для львівських піцерій, де якість тіста – це половина успіху, ця модель – справжній скарб.

Тістоміси Bernardi RS12, RS24 та RS48: для будь-якого масштабу

Серія RS від Bernardi – RS12, RS24, RS48 – це як набір інструментів, де кожен призначений для своєї задачі. RS12 із чашею на 7 кг – ідеальний для невеликих кафе, де випікають кілька партій піци чи булочок. RS24 на 15 кг підходить для середніх закладів, а RS48 на 30 кг створений для пекарень із великим потоком. Усі моделі мають міцну конструкцію з нержавіючої сталі й точне регулювання швидкості, щоб ти міг отримати тісто потрібної консистенції. У Львові, де ресторани мають різні потреби, ця серія – як ключ, який пасує до будь-якого замка.

• Тістоміс Bernardi RS12 - діаметр діжі 380 мм, 2 швидкості, 2-12 кг тіста
• Тістоміс Bernardi RS24 - діаметр діжі 430 мм, 2 швидкості змішування, 3-24 кг тіста
• Тістоміс Bernardi RS48 - діаметр діжі 500 мм, 2 швидкості змішування тіста, вихід - 5-48 кг

Тістоміси Bernardi BT12S, BT24S та BT48S: надійність і швидкість для піцерій

Серія BT – BT12S, BT24S, BT48S – це як невтомні помічники, що беруть на себе важку роботу. BT12S із чашею на 7 кг – компактна модель для маленьких піцерій, де простір обмежений. BT24S на 15 кг – універсальний вибір для середніх закладів, а BT48S на 30 кг витримує інтенсивне виробництво. Спіральні змішувачі забезпечують рівномірний заміс, а міцна конструкція гарантує, що машина не підведе в розпал робочого дня. Ці тістоміси – як італійський піцайоло, що знає, як зробити тісто пухким і смачним.

• Тістоміс Bernardi BT12S - 380 мм в діаметрі, 5 швидкостей перемішування, 2-12 кг тіста на виході
• Тістоміс Bernardi BT24S - 430 мм діаметром, 5 швидкостей замішування, 2-15 кг тіста в результаті
• Тістоміс Bernardi BT48S - 500 мм - об'єм діжі, 5 режимів швидкості,  5-48 кг тіста після замішування

Порівняння тістомісів Бернарді: який обрати для професійної кухні у Львові?

Вибирати тістоміс Bernardi – це як підбирати спеції для фірмової страви: усе залежить від твого меню й обсягів. Для маленького кафе чи піцерії RS12 або BT12S із 7-кг чашами – компактні й ефективні. Для середніх закладів RS24 чи BT24S на 15 кг забезпечать потрібний обсяг без зайвих витрат. Великі пекарні чи ресторани оцінять RS48 або BT48S на 30 кг для масового виробництва. А якщо ти працюєш із високогідратованими тістами, MISS BAKER PRO XL Inox – твій вибір завдяки унікальній системі замісу. Усі моделі мають нержавіючі корпуси й просте керування, що робить їх універсальними.

Де придбати тістоміси Bernardi у Львові: постачальник Pro Cook

Замовити Bernardi у Львові – це як знайти ідеальний рецепт: просто й результативно. Офіційні постачальники, наприклад, ми, procook.com.ua, пропонуюємо доставку, установку та обслуговування. Сервісні центри у Львові швидко вирішують будь-які питання, надаючи оригінальні запчастини, щоб твоя кухня не зупинялася. Перед покупкою подумай про масштаб: для невеликих закладів підійдуть компактні моделі, а для великих – потужні RS48 чи BT48S. Постачальники проконсультують, щоб ти вибрав обладнання, яке впишеться в твою кухню, як ідеально замішане тісто в форму.

Які тістоміси Bernardi доступні у Львові?

Серії RS (RS12, RS24, RS48), BT (BT12S, BT24S, BT48S) і MISS BAKER PRO XL Inox.

Для яких видів тіста підходять Bernardi?

Від легкого для випічки до високогідратованих для неаполітанської піци.

Чи є гарантія на тістоміси Bernardi?

Так, наші офіційні постачальники надають гарантію та сервісне обслуговування.

Чи підходять моделі для маленьких піцерій?

Так, RS12 і BT12S із чашами на 7 кг ідеальні для компактних кухонь.

Як доглядати за тістомісами Bernardi?

Нержавіючі чаші й змішувачі легко миються, а конструкція не вимагає складного догляду.

Характеристики тістомісів Bernardi в наявності у м. Львів

Якщо тобі потрібне тісто, яке зробить твою піцу чи хліб у Львові незабутніми, Bernardi – твій вибір. Їхні тістоміси – як італійський майстер, що знає секрет ідеальної текстури. Звертайся до нас і ми підберемо модель, яка зробить твою кухню зіркою HoReCa.